Formation Restauration collective 1er au 4 juillet 2024
La restauration collective mène sa révolution délicieuse!
Cuisinier.e, élu.e, chargé.e de projet agricole…
Chaque acteur de la restauration scolaire est en train de vivre une petite révolution!
+ de produits de qualité durable, + de repas végétariens, - de plastique, - de gaspillage,
Mise en oeuvre des lois Egalim et Climat & Résilience
Contexte budgétaire contraint
Nos formations ont été pensées pour vous accompagner dans ces nouveaux défis.
Publics
CUISINIER.E.S ET DIETETICIEN.NE.S NUTRITIONNISTES DE RESTAURATION COLLECTIVE
ÉLUS, GESTIONNAIRES, CHARGE.E.S DE MISSION (PAT, EN COLLECTIVITÉ, ETC) QUI VEULENT APPRENDRE EN FAISANT
TOUTE PERSONNE ACCOMPAGNANT LE TEMPS DU REPAS
* Suivant le nombre d’habitants de votre collectivité ou la taille de votre structure. Finançable par votre OPCO avec 15% de frais de dossier supplémentaires. Hébergement dans l’auberge de jeunesse HI France attenante au CEPA.
